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    我國畜牧業(yè)現(xiàn)狀分析

    文章來源:三農(nóng)信息網(wǎng)    發(fā)布日期:2015/12/21     瀏覽次數(shù):

       本文主要從畜牧行業(yè)轉(zhuǎn)型、發(fā)展瓶頸、技術(shù)優(yōu)化改進(jìn)三個方面仔細(xì)說明

      行業(yè)轉(zhuǎn)型中還有哪些商機(jī)?

      我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的四個趨勢:產(chǎn)量平穩(wěn)增長,從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變,從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,從粗放經(jīng)營向精細(xì)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。

      資料顯示,2014年國內(nèi)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值大約10.2萬億,畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值大約29%,約2.9萬億。2014年我國生豬出欄7.5億頭,若按6.7元/斤的價格計算,產(chǎn)值11700億元。溫志芬認(rèn)為,畜牧業(yè)今后10年還將繼續(xù)保持平穩(wěn)增長。

      從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變的不僅是養(yǎng)豬業(yè),家禽業(yè)的規(guī)模化進(jìn)程走得更快。近兩年,中小養(yǎng)殖場的退出速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于規(guī);鲩L的速度,成就了新一輪豬價的高企。家禽業(yè)方面,肉雞產(chǎn)業(yè)形成黃雞和白雞兩大陣營:白雞占市場主導(dǎo)地位約占65%,黃雞約占35%。

      養(yǎng)雞和養(yǎng)豬的集約化程度已經(jīng)比較高了,那么,未來集約化程度會越來越高的是哪幾個行業(yè)呢?筆者認(rèn)為,目前肉鴨、蛋雞、奶牛、肉牛這些行業(yè)還沒有出現(xiàn)非常大的龍頭企業(yè),其中商業(yè)機(jī)會很大。大家要是在這些行業(yè)里面找到發(fā)展空間一定能大有作為。

      數(shù)量已經(jīng)滿足了,那么質(zhì)量我們怎么去抓呢?這里是有商業(yè)機(jī)會的。畜牧行業(yè)從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,這些年畜牧業(yè)整體數(shù)量在增長,從國家層面也不是特別鼓勵大規(guī)模發(fā)展,但一再強(qiáng)調(diào)質(zhì)量的重要性。中小型的養(yǎng)殖企業(yè)可以在質(zhì)量方面做更多的思考,從而讓自己有更大的發(fā)展。

      畜牧企業(yè)如何突破發(fā)展瓶頸?

      現(xiàn)階段我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的一些問題:人力資源緊張,土地資源緊張,食品安全風(fēng)險,環(huán)保制約,疾病越來越難控制。

      面對這些問題,行業(yè)人士該如何應(yīng)對?隨著勞動力越來越緊缺,企業(yè)應(yīng)對該問題,必須要走集約化、專業(yè)化的道路來提高勞動效率,必須要走機(jī)械化到自動化再到信息化的道路。.

      目前我國有18億畝耕地紅線,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)找地難是行業(yè)普遍現(xiàn)象。因此,企業(yè)發(fā)展要向土地相對松余區(qū)域轉(zhuǎn)移,同時未來豬場的設(shè)計必須要高效,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式已走不通。

      此外,專家還建議,企業(yè)應(yīng)對食品安全風(fēng)險要標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),建立危機(jī)處理預(yù)案,相關(guān)多元化。面對環(huán)保制約,企業(yè)要轉(zhuǎn)移到偏遠(yuǎn)地區(qū),嚴(yán)格要求環(huán)保設(shè)施“三同時”。通過強(qiáng)化企業(yè)自身研發(fā)和細(xì)節(jié)管理來應(yīng)對疾病越來越難控制的問題。  

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